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Krebsgefahr: Das müssen Teetrinker beachten | NDR.de – Tee-Blog

17. Juli 2013

Krebsgefahr: Das müssen Teetrinker beachten | NDR.de – Ratgeber – Verbraucher – Lebensmittel.

Kräutertee gilt als gesund. Doch jetzt warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ausgerechnet vor diesem Getränk. Pfefferminz-, Kamille- und Fencheltee könnten krebserregend sein. Die Forscher vom BfR haben ungewöhnlich hohe Mengen an Pyrrolizidinalkaloiden (PA) im Tee gefunden. Bislang ist unklar, was die Ursache für die hohen PA-Werte ist. Eine Vermutung: Der giftige Stoff könnte aus Unkraut kommen, das bei der Ernte mit in der Teemischung gelandet sein könnte. Tierversuche hatten ergeben, dass PA krebserregend sein können.